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Épisode du jeudi 24 juillet 2025 à 10:30
Ingrédients :
1 pâte brisée
600 g de filet de saumon
20 cl de crème de coco
2 œufs
1 bouquet de coriandre
1 c à c de curry
Sel, poivre
Préparation :
Rincer, sécher et effeuiller la coriandre. Couper le saumon en cubes.
Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
Mélanger la crème de coco, les œufs, la coriandre, le curry, le sel et le poivre.
Poser les morceaux de saumon sur la pâte, puis verser la préparation dessus.
Mettre au four 40 minutes.
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