Hangviller : son moulin, son marché
et sa bonne humeur


par Cédric Kempf
jeudi 18 mars 2021 à 09:05

Hangviller : son moulin, son marché <br />
et sa bonne humeur

A Hangviller, le moulin et son marché séduisent le mercredi.

Le moulin propose, depuis la fin du premier confinement, un marché de producteurs locaux. L’objectif premier était de vendre la marchandise qui leur restait sur les bras. Aujourd’hui, c’est devenu un rendez-vous incontournable.

Son N°1 - Hangviller : son moulin, son marché et sa bonne humeur

Si ce marché attire du monde, c’est pour plusieurs raisons si l’on écoute les clients.

Beaucoup de produits bio, c'est des produits de qualité et ce sont des produits locaux. - cliente 1

Le côté local, convivial, le fait qu'on trouve un peu de tout. - cliente 2

Lorsqu’on fait le tour, les conseils des producteurs sont également précieux.

Pour les asperges, pour les garder encore 2-3 jours c'est possible ? - cliente

Bien sûr sans problème, dans le bac du frigo, dans un torchon humide. - producteur

A l’origine de cette idée, Martin Gangloff, gérant du moulin du même nom. Ce moulin est géré de père en fils depuis 1777 et fabrique 400 tonnes de farine. Avec ce marché, c’est satisfaire les habitants du secteur qui ne trouvaient pas de marchés locaux.

On a de la place au moulin, on a de la clientèle, et donc ça va bien avec les produits qu'on vend déjà au moulin comme la farine et les produits secs.

Jean-Marc est maraîcher en Alsace-Bossue. Il ne fait aucun marché à part celui-là.

Oui oui, ça marche très bien, c'est surprenant pour un petit village comme ça. On est gagnant sur cette histoire, de pouvoir être sur le même site et pouvoir proposer aux gens beaucoup de choses.

Le succès est au rendez-vous et les clients n’hésitent pas à tester de nouveaux produits comme ici avec du jus.

On a pomme-carotte-citron qui est très très bon. - producteur

Ben je vais en prendre un comme ça, je vous remercie. - cliente 

Au total, 5 à 10 producteurs ont rejoint ce marché qui n’est pas prêt de s’arrêter.


Début d'aprèm
vague3 vague2 vague1

Musique, actu, jeux, bonne humeur...


Ecoutez en direct :
Début d'aprèm

Dans le reste de l'actu...

Avec plus de 200 km à pied, à vélo et à trottinette, les élèves de Roth remportent le défi ''J'y vais !''

il y a 2 h 43 min

Saga Da Vinci : la pizzeria fêtera ses 30 ans en 2026 avec de nombreux souvenirs

il y a 6 h 54 min

Sarreguemines : Le CCAS donne des bouteilles d’eau et des conseils pour faire face à la canicule 

il y a 8 h 12 min

Saga Da Vinci : une organisation précise pour répondre aux nombreuses commandes

il y a 1 jour 7 h 12 min

Forbach : Face à la canicule, les écoles ferment et un service d'accueil minimum est proposé

il y a 1 jour 7 h 12 min

Les communes de l’agglomération de Forbach pourront s’entraider lors d'une catastrophe grâce au PICS

il y a 1 jour 7 h 13 min

Canicule : plusieurs écoles ferment leurs portes en Moselle

il y a 2 jour 3 h 52 min

Voir toute l'actu

Flash InfoSi vous voulez vous débarrasser de vos pneus, la com’ d’agglo de Forbach a une solution pour vous

il y a 6 h 16 min

Flash InfoLa CGT organise une mobilisation jeudi devant les locaux de TV8

il y a 6 h 18 min

Flash InfoUne Rosselloise participait ce week-end au championnat de France de Boccia

il y a 6 h 20 min

Flash InfoLes parents d’élèves du collège de l’Eichel organisent une mobilisation cet après-midi à Sarre-Union 

il y a 6 h 22 min

Flash InfoLe FC Metz a dévoilé la photo du maillot extérieur que porteront les joueurs pour leur retour en Ligue 1

il y a 6 h 24 min

Flash InfoLe tennisman messin Ugo Humbert ne passe pas le premier tour de Wimbledon

il y a 6 h 26 min

Flash InfoA Lichtenberg, un chien, laissé en plein soleil sur un balcon a été secouru hier

il y a 6 h 26 min

Voir toute l'actu

Un site fièrement propulsé par