Le bio rencontre de plus en plus de succès

par Radio Mélodie
vendredi 10 juin 2016 à 06:19

Photo : Cédric Kempf - Radio Mélodie

Les français se tournent de plus en plus vers le bio !

Pourtant il y a quelques années, le marché du bio était encore très critiqué.

En 2015 et selon l’Agence Bio, 5.5 milliards d’euros ont été dépensés par les français dans des produits siglés AB.

Mais qui sont ces consommateurs ? La réponse de Marc Lantz, vendeur de produits bio au marché de Sarralbe.

Son N°1 - Le bio rencontre de plus en plus de succès

André de Sarreguemines fait partie de ces consommateurs et il achète presque tout bio ! Cependant pour lui ce type de marché est encore trop rare !

Son N°2 - Le bio rencontre de plus en plus de succès

Il existe pourtant des magasins bio dans le secteur. A Sarralbe on retrouve le Fée Bio tenue par Martine Folsche.

Et chez elle, les clients sont nombreux. On a demandé à Martine pourquoi ça marche !

Son N°3 - Le bio rencontre de plus en plus de succès

De plus en plus d’exploitants agricoles se mettent au bio, c’est le cas de Dominique Charpentier de Grostenquin.

Son N°4 - Le bio rencontre de plus en plus de succès

Et même si les produits peuvent être plus chers, dans le portefeuille d’André on arrive à faire l’équilibre.

Son N°5 - Le bio rencontre de plus en plus de succès

La différence de prix que l'on peut constater entre les produits bio et conventionnels est très variable selon le type d'aliments.