Six entreprises mosellanes obtiennent le label Qualité MOSL
Parmi les nouveaux agréés on retrouve la ferme des Ensanges à Malaucourt-sur-Seille dans le pays de Sarrebourg. Aurélie Floremont transforme le lait de ses 2000 chèvres en fromages, yaourts, glaces et confitures de lait.
L’Arbre Blanc à Philippsbourg, également labelisé, propose des récoltes naturelles de sève et de sirop de bouleau mais aussi de champignons et herbes sauvages.
Enfin, les Gourmandises d’Hellering à Hombourg-Haut a également obtenu le label. Valérie Berthol élabore des choux selon des recettes artisanales. Sa production annuelle atteint environ 80 000 choux par an.
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