Jean-Christophe Ziehl était présent à l’Élysée hier pour la traditionnelle cérémonie de l'Epiphanie
Le jeune boulanger, dirigeant de L’Art du Pain à Puttelange-aux-Lacs, a été invité pour partager un morceau de galette des rois aux côtés du président Emmanuel Macron.
En novembre dernier, Jean-Christophe Ziehl a remporté le premier prix de la meilleure galette du département de la Moselle.
Concernant la galette dégustée à l’Elysée. Cette année c’est le boulanger Jean-Yves Bouiller de la boulangerie Le Moulin de la Croix Nivert à Paris qui l’a réalisé. Une galette géante de 1m20 de diamètre pour 7kg de frangipane et 5kg de beurre.
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