12 professionnels de la pizza du Grand Est ont été sélectionnés pour les Championnats de France

vendredi 13 mars 2026 à 07:41

Le concours aura lieu le 1^er et 2 avril prochain à Paris. Parmi les 130 pizzaioli en compétition, 3 sont des locaux.

Il y a Florian Leonard de l’établissement Leonard’O à Sarralbe, Michael Zilliox de Casa FoZi à Créhange et Vivien Fernandez de L’Alsace les Emportés à Diemeringen. Ils vont s’affronter sur 6 épreuves : pizza classique, pizza dessert ou encore pizza acrobatique.

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