Le record de la plus longue tarte flambée du monde a été battu à Strasbourg ce dimanche
Pour leur 80ème anniversaire, les équipes de Stoeffler ont pulvérisé l’ancien record qui était de 45m en réalisant une tarte flambée de 89,28m de long !
Il a fallu 50kg de pâte, 25kg de lardons, 25L de crème et 20kg d'oignons pour réaliser cette flamm XXL. D’importants moyens techniques ont été déployés dans le stade de la Meinau pour la réalisation et la cuisson qui s’est faite dans un four de 2m de long.
Après la validation du record, la flamm a été dégustée pendant la mi-temps du match des filles du Racing contre Nantes.
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