Steve Belaatel, cuisinier du restaurant l’Expérience à Saint-Avold, participe aujourd’hui au Grand Concours Culinaire organisé par TGV Lyria
Il fait partie des 4 finalistes du concours. A la clé : voir son plat être proposé à la carte gastronomique du train qui relie Paris à Genève. Ce mardi, c’est en plein milieu de la gare de Lyon qu’il va devoir réaliser un plat pour 50 personnes à partir d’un panier imposé.
Le jury, composé notamment du chef Michel Roth, choisira ensuite les 2 finalistes et ce sont ensuite les passagers du train qui voteront pour le grand gagnant !

