''Notre région est la meilleure'' : Grâce à ses mirabelles
par Margot Benabbas
mercredi 29 juillet 2020 à 07:30
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Notre région est la meilleure parce que c’est LA région des mirabelles. La récolte de ce fruit jaune a commencé ce lundi dans la région. C’est très tôt. Les mirabelles sont en avance d’une dizaine de jours cette année par rapport à d’habitude. En général, la récolte ne commence jamais avant le mois d’août. Cette avance s’explique bien sûr par la météo puisqu’il a fait très chaud au printemps.
La mirabelle de Lorraine en chiffres
- Le fruit lorrain fait travailler environ 2000 personnes chaque été au plus fort de la récolte.
- Dans la région, il y a environ 250 exploitants sur une surface d’environ 1000 hectares.
- Ce sont 8000 T qui sont cueillies en moyenne chaque année.
- En Lorraine il y a 230.000 mirabelliers.
Ça annonce donc très prochainement de bonnes tartes puisque les mirabelliers sont pleins mais aussi les quetschiers...
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En cette période estivale, les refuges ont du mal à faire face aux nombreuses portées de chatons