Le Faïencier pourrait bien devenir la spécialité de la ville de Sarreguemines.

On connaît les madeleines de Commercy ou encore la bergamote de Nancy et bien Dominique Buccy s’est inspiré de tout ça pour créer la pâtisserie de Sarreguemines.

C’est au musée des Faïenciers devant une grande fresque en céramique que la dégustation a eu lieu avec les commerçants et les élus de la ville.

Le boulanger-pâtissier nous en dit plus.

Il espère que dans les années à venir, ce gâteau lorrain, deviendra LE gâteau de Sarreguemines  et qu’à terme tous les pâtissiers le proposent au public.