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Championnat de France de dessert : deux Mosellans tentent leur chance

Championnat de France de dessert : deux Mosellans tentent leur chance

Deux Mosellans vont tenter de se qualifier pour la finale du championnat de France de dessert. La finale régionale Est se déroule aujourd’hui à Verdun. Dans la catégorie « Junior » il y aura Emma Eulert âgée de 18 ans et élève au lycée La Providence de Dieuze. Dans la catégorie « Pro » on retrouvera Brian Demangeon qui a 22 ans et qui est cuisinier au restaurant M à Niderviller.

Voilà pourquoi ils ont décidé de participer au concours.

Avant le concours, les deux jeunes pâtissiers ont dû choisir un dessert, lui trouver un nom, le prendre en photo et lui attribuer un prix. Aujourd’hui c’est en vrai que le jury va pouvoir goûter leurs recettes.

Il ne reste plus qu’à leur souhaiter bonne chance !

Résultats 

Il n’y aura finalement pas de Mosellans à la finale nationale du championnat de France des desserts ! Mais les 2 jeunes représentants du département se sont quand même bien battus. Emma Eulert a terminé 2ème de la catégorie Junior. Chez les pros Brian Demangeon a fini à la 3ème place.

Julie Chaput

| mardi 20 février 2018 à 05:32 - Mise à jour le 21 février 2018 à 00:00

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