A Sarralbe, la société « Les petits Véganne » va construire sa propre usine ! Adieu la cave de 40m², bonjour les grands locaux ! Anne et Yannick, les gérants ont décidé de sauter le pas et de construire à Sarralbe pour répondre à la demande croissante sur leurs fromages végans (c’est-à-dire sans lait et sans autres produits d’origine animale). Alors forcément, ça va créer de l’emploi. 

L’entreprise a déjà embauché 4 personnes depuis sa création en octobre dernier. Avec le nouveau bâtiment, ce sont 10 à 15 postes qui devraient être à pourvoir.

Un projet à hauteur de 500.000€

Mais pour pouvoir se lancer dans un tel projet, ils ont choisi de s’associer avec Mathieu Guehl.

Si tout va bien, le premier coup de pelle devrait être donné en septembre-octobre prochain et le bâtiment devrait être prêt au printemps 2019. En tout cas, grâce à cette structure, la capacité de production des Petits Véganne va être multipliée !

En ce qui concerne le bâtiment, il s’agira d’une construction durable et respectueuse de l’environnement dont le coût sera de 500 à 700.000€. C’est une énorme somme même pour une entreprise qui se porte bien. C’est pour ça que Yannick, Anne et leurs nouveaux associés ont décidé de participer au concours de la fabrique Aviva.

Vous pouvez voter pour leur projet sur ce site. S’il obtient un maximum de votes, Les Petits Véganne pourront obtenir un chèque de 2.000 à 80.000€ pour les aider (vote simple et rapide : il suffit de s’inscrire, c’est gratuit et sans engagement). 

Le label bio

On le sait, l’entreprise « Les Petits Véganne » est spécialisée dans les produits végans. Ce qu’il faut également savoir, c’est que ses produits viennent d’être labélisés « Agriculture biologique ». L’intégralité des produits utilisés pour la fabrication des fromages est donc certifiée 100% bio. Le label va donc pouvoir figurer sur les boîtes dès aujourd’hui.

Julie Chaput

| mardi 20 mars 2018 à 05:20