Les Recettes de la Mélodie Family


Pizza façon spaghetti bolognaise

Pizza façon spaghetti bolognaise

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Partie °1 - Pizza façon spaghetti bolognaise


Pizza façon spaghetti bolognaise

 

Ingrédients :

500g de spaghetti

1 œuf

50ml de crème liquide

100g de mozzarella râpée

300g de hachis de bœuf

2c. à s. d’huile

1 oignon

1 carotte

1 gousse d’ail

300g de tomates concassées

50g de parmesan

Sel

 

Préparation :

Cuire les spaghetti selon les instructions du paquet. Les égoutter puis les mélanger à la crème et à la mozzarella râpée.

Préchauffer le four à 160°.

Faire revenir le hachis avec la carotte coupée en morceaux, l’oignon et la gousse d’ail hachée. Rajouter les tomates concassées et laisser cuire 10 minutes à feu moyen.

Beurrer un moule à tarte (26 cm diamètre) et y déposer les pâtes. Enfourner 15 minutes puis verser la sauce bolognaise par-dessus. 

Parsemer de parmesan râpé puis enfourner à nouveau 15 minutes.

Recette réalisée par Audrey.

Radio Mélodie

| jeudi 22 septembre 2022 à 10:40

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