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Épisode du jeudi 27 avril 2023 à 10:20
INGRÉDIENTS
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de coriandre moulue
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 1⁄2 cuillère à café de curcuma
- 1 citron vert
- 1 citron jaune
- 1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée
- du romarin
- 4 blancs de poulet
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Coupez les blancs de poulet en lamelles
ÉTAPE 2
Pour la marinade : mélanger dans un sachet congélation le jus du citron vert et le jus de citron jaune, la coriandre moulue, le cumin en poudre, le curcuma, la menthe, le romarin puis ajoutez le poulet, secouez et le laisser reposer 1h dans le réfrigérateur.
ÉTAPE 3
Huilez votre poêle, et mettez les blancs de poulet sur le feu puis à la fin de la cuisson ajoutez le reste de la marinade
Recette de Sabrina
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