.svg){kind=icon}
Épisode du lundi 17 août 2026 à 10:05
Et c'est avec un grand sourire qu'elle m'accueille, et c'est ainsi qu'elle accueille ses clients. On fait la rencontre de Stéphanie.
Alors, Stéphanie, quel est ton métier ?
Serveuse au restaurant de la piscine.
Tu es serveuse depuis longtemps ?
Depuis cinq ans.
Comment es-tu arrivé dans ce métier-là ?
Un peu par hasard, je me suis présenté, j'ai fait un essai, puis ça m'a bien plu.
Est-ce que ce métier-là, c'est le métier que tu aurais eu envie de faire depuis petite ?
J ai pas vraiment réfléchi, mais c'est vrai que ça me plaît beaucoup. J'ai toujours été au contact de la clientèle, donc c'est ce qui me plaît en fait, le rapport humain.
Quand on vient dans le restaurant, on voit que t'aime ça, on voit que tu prends plaisir à travailler. Je me trompe ?
Non, non, pas du tout. C'est vraiment ce qui me plaît. J'aime, j'aime mon travail, ce n'est pas seulement un travail en fait je sais pas ça m'épanoui.
Quelles sont les qualités que tu penses qu'il faudrait avoir pour faire ce boulot ?
Déjà, être souriant, aimer les gens, je pense un minimum.
Qu'est-ce que tu pourrais conseiller à quelqu'un qui aimerait se lancer dans ce métier ?
Déjà se préparer pour les week-ends, car c'est tous les week-ends, donc il faut aimer ce qu'on fait. Et après les heures...
Quels sont les avantages de ton métier, mais aussi les inconvénients ?
Les avantages, c'est qu'on ne s'ennuie jamais, c'est que ça passe très, très vite. Il y a toujours de quoi faire, c'est speed. Voilà donc n'a pas le temps de penser, de réfléchir, ça passe très vite. Et les inconvénients, c'est peut-être les week-ends justement, où on n'est pas avec nos enfants.
Pour la vie de famille, c'est un peu plus compliqué, oui, c'est sûr.
Tu n'as jamais eu peur, je ne sais pas les premières fois, de te faire tomber les plats, de faire tomber les assiettes ?
Si c'est vrai un petit peu. Oui, c'est sûr qu'on a toujours peur de faire une faute, une erreur, de renverser quelque chose sur le client. Mais bon, après ça, ce sont les risques du métier.
Est-ce que tu as une bonne mémoire ?
Oui, ça va, ça fait travailler la mémoire en plus. Donc, c'est un avantage, parce qu'il faut retenir tout ça, c'est vrai. Ouais, les commandes, les clients.
Stéphanie, au centre, entourée de ses collègues.
Stéphanie est serveuse au restaurant de la Piscine "Chez Léon" à Sarreguemines.
Partager cet article :
