Tagliatelles au poulet et brocolis

Épisode du mardi 23 janvier 2024 à 10:40

Ingrédients :

500g de tagliatelles

400g de blancs de poulet

1 brocoli

250g de crème fraîche

1 oignon

100g de parmesan

15g d’huile d’olive

2c. à c. d’origan

Sel, poivre

Préparation :

Découper le brocoli en fleurettes et le faire cuire 15 minutes dans une casserole d’eau salée bouillante. Faire cuire les tagliatelles selon les indications du paquet et réserver.

Couper le poulet en petits morceaux et faire revenir la viande dans une sauteuse avec l’huile d’olive.

Peler et hacher l’oignon. L’ajouter dans la poêle dès que les morceaux de poulet sont bien dorés. Saler et poivrer. Incorporer la crème, l’origan et laisser mijoter  minutes.

Incorporer le brocoli, les tagliatelles et le parmesan et laisser mijoter 5 minutes.

Servir aussitôt.

Recette d'Audrey

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