Muffins

Épisode du mardi 5 mars 2024 à 10:30

Ingrédients :

350g de farine

250g de sucre

1 sachet de levure

3 gros œufs

115g de beurre

125g de lait

250g de chocolat

1 pincée de sel

Gros sucre

Préparation :

Préchauffer le four à 220 °.

Faire fondre le beurre.

Dans un saladier, verser les ingrédients secs et mélanger .

Dans un autre saladier, verser les ingrédients mouillés et mélanger.

Couper le chocolat en gros morceaux.

Ajouter le mélange mouillé au mélange sec et fouetter afin d’obtenir un mélange homogène. Ajouter le chocolat (en garder un peu pour mettre par-dessus).

Recouvrir le moule à muffins de caissettes en papier. Remplir les moules au ¾ et ajouter quelques morceaux de chocolat et du gros sucre sur le dessus.

Enfourner 7 minutes à 220° puis baisser à 190° pendant 15 minutes.*

Recette d'Audrey

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