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Épisode du mercredi 22 janvier 2025 à 10:40
Ingrédients :
1kg de patates douces
250g de crème fraîche
150g d’emmental râpé
Sel, poivre
Préparation :
Faire cuire les patates douces dans une grande casserole d’eau salée pendant 30 minutes puis les laisser refroidir.
Préchauffer le four à 180°.
Couper les patates douces en lamelles épaisses puis les disposer dans un plat à gratin. Sur le dessus , étaler la crème fraîche puis parsemer d’emmental râpé. Poivrer et saler.
Enfourner 30 minutes à 180°.
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