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Épisode du lundi 26 mai 2025 à 10:30
Ingrédients :
500g de fraises
180g de sucre
½ pot de crème fraîche épaisse
2 citrons
Préparation :
Laver et équeuter les fraises, puis les couper en deux. Presser le jus des deux citrons.
Dans le bol d’un blender, mettre les fraises, le sucre, la crème fraîche et le jus de citron. Mixer 3 minutes pour que le mélange soit bien onctueux.
Verser la préparation dans un contenant en verre. Placer au congélateur.
Après 1 heure au congélateur, mélanger votre glace avec une fourchette afin d’éviter la formation de cristaux. Répéter cette opération 6 fois.
La glace doit être bonne au bout de 8 heures.
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