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Épisode du vendredi 30 mai 2025 à 10:30
Ingrédients :
500g de fraises
250g de mascarpone
200g de fromage blanc
2 sachets de sucre vanillé
1 paquet de petit beurre
80g de beurre
Préparation :
Mixer les petits beurres avec le beurre.
Tapisser cette préparation dans un moule à tarte à fond amovible. Bien aplatir avec les doigts afin d’obtenir une pâte. Laisser prendre au frais 1 heure.
Pendant ce temps, préparer la crème en mélangeant le fromage blanc, le mascarpone et le sucre vanillé.
Déposer cette crème sur la pâte.
Décorer avec les fraises : les couper en deux et les disposer joliment sur la crème.
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