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Épisode du lundi 9 juin 2025 à 13:56
Ingrédients :
2 courgettes
2 oignons
4 tomates
200g de feta
Olives noires
Sel, poivre
Basilic
2c. à s. d’huile d’olive
2c. à s. de vinaigre
1c. à c. de moutarde
Préparation :
Tailler les courgettes avec l’économe pour en faire des tagliatelles et les faire dégorger dans une passoire avec du gros sel pour dégorger.
Pendant ce temps, couper la feta en cubes, les tomates en quartiers et émincer les oignons.
Mélanger les courgettes avec la feta , les tomates, les oignons, les olives dans un saladier puis verser par-dessus l’huile d’olive, le vinaigre et la moutarde, le sel et le poivre.
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