Tartare de saumon frais à l’avocat et citron vert

Épisode du lundi 11 août 2025 à 08:34

Ingrédients :

• 300 g de saumon cru bien frais

• 1 avocat mûr

• 1 citron vert (zeste et jus)

• Ciboulette, sel, poivre, huile d’olive

Préparation :

1. Couper le saumon et l’avocat en petits dés.

2. Ajouter le jus de citron, un filet d’huile d’olive, le zeste, le sel, poivre.

3. Mélanger, servir bien frais avec de la ciboulette.

Option : Servir dans un emporte-pièce pour une ravissante présentation.

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