Magret de canard aux mirabelles

Les Recettes de la Mélodie Family

Magret de canard aux mirabelles

Épisode du mercredi 20 août 2025 à 08:44

Ingrédients :

  • 2 magrets de canard

  • 300 g de mirabelles

  • 1 c. à soupe de miel

  • 5 cl de vinaigre balsamique

  • Sel, poivre

Préparation :

Quadriller la peau des magrets, cuire côté peau 6-8 min, puis côté chair 3-4 min.

Retirer et garder au chaud.

Déglacer la poêle avec le vinaigre, ajouter miel et mirabelles, cuire 3-4 min.

Servir le magret tranché, nappé de sauce.


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