Nuggets maison 

Épisode du jeudi 4 septembre 2025 à 10:30

Ingrédients :

2 blancs de poulet

1 blanc d’œuf

Sel, poivre, paprika

Chapelure

Farine

1 œuf

Beurre et huile

Préparation :

Émincer le blanc de poulet en petits dés. Mixer les morceaux de poulet avec le blanc d’œuf, du sel, du poivre et du paprika.

Former des nuggets à l’aide de ses mains.

Tremper les nuggets, dans la farine, puis l’œuf et la chapelure.

Faire revenir les nuggets dans un mélange beurre huile afin qu’ils dorent puis poursuivre la cuisson au four 15 minutes à 170°.

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