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Épisode du jeudi 18 septembre 2025 à 10:30
Ingrédients :
200g de flocons d’avoine
100g de noix de pécan
100g d’amandes
50g d’abricots secs
50g de raisins secs
1 poignée de graines de courge
3 c. à s. de sirop d’agave
3c. à s. d’huile de coco
Préparation :
Concasser les amandes et les noix de pécan. Couper les abricots en petits morceaux.
Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine, les noix de pécan, les amandes et les graines de courge. Ajouter le sirop d’agave et l’huile de coco.
Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en étalant bien uniformément.
Enfourner 45 minutes dans un four à 160°.
Laisser refroidir. C’est à ce moment là que le granola devient croustillant.
Ajouter les raisons secs et les abricots secs découpés en petits morceaux.
Conserver le granola dans une boîte hermétique.
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