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Épisode du mardi 11 novembre 2025 à 10:30
Ingrédients :
100g de beurre demi sel
150g de comté râpé
150g de farine
Préparation :
Dans un bol, mélanger la farine, le beurre et le fromage jusqu’à obtention d’une boule.
Filmer et laisser poser la pâte 30 minutes au frais.
Abaisser la pâte au rouleau sur une épaisseur de 3mm et découper des cercles à l’aide d’un emporte-pièce cannelé. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laisser poser au frais 30 minutes.
Enfourner les biscuits 15 minutes dans un four préchauffé à 180°.
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