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Épisode du vendredi 29 mai 2026 à 10:30
Ingrédients :
1 petit pavé de saumon
200g de fromage frais
1 tranche de saumon fumé
1 c. à s. de jus de citron
Sel, poivre
Préparation :
Vérifier s’il reste des arrêtes dans le pavé de saumon, sinon les retirer à l’aide d’une pince.
Déposer le pavé sur une feuille de papier cuisson puis l’enfourner 12 minutes à 150°.
Couper le saumon fumé en petits morceaux.
Dans un bol , mélanger à la fourchette la chair de saumon, le fromage frais, le saumon fumé, le jus de citron , le sel et le poivre.
Mettre dans un bocal en verre et mettre au frais jusqu’au moment de servir.
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