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Épisode du vendredi 17 juillet 2026 à 10:49
Ingrédients :
8 feuilles de lasagnes
2 burratas (250 g)
300 g de tomates cerises
100 g de roquette
40 g de pignons de pin grillés
Sauce
4 c. à soupe de pesto vert
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Poivre
Préparation :
Cuire puis refroidir les feuilles de lasagnes.
Couper les tomates en deux.
Mélanger le pesto avec l'huile et le vinaigre.
Sur chaque assiette, dresser en alternant les couches (façon lasagnes)
Ajouter les burratas déchirées en morceaux.
Parsemer de pignons grillés juste avant de servir.
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