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Épisode du vendredi 4 septembre 2026 à 09:45
Ça y est, l'école a redémarré et c'est le moment aussi où les enfants reviennent à 16h et ont faim. On se demande souvent quel goûter leur proposer pour éviter les produits trop sucrés.
On peut leur proposer :
Les basiques déjà : un produit laitier, un yaourt, un fromage blanc, un morceau de fromage, des fruits, pomme, poire, on essaye avec les fruits de saison un petit peu, des compotes, si les enfants ne sont pas trop fans des fruits entiers, et un produit éventuellement céréalier, donc la base c'est le pain, mais ça peut être aussi des flocons d'avoine si les enfants aiment, ça peut être des petites cracottes, des choses comme ça pour accompagner. Le chocolat noir de préférence, mais après on peut aussi garder un peu le côté plaisir, il ne faut pas non plus tout diaboliser, on peut aller vers du chocolat au lait, qui est très intéressant pour le goûter parce que ça va permettre de stimuler ce qu'on appelle la sérotonine, qui est notre neurohormone d'apaisement pour la soirée.
Donc les enfants, ça permet un petit peu de les calmer pour le soir, et les oléagineux vont un petit peu avoir le même rôle, donc tout ce qui est amandes, noix, noisettes qui sont aussi très intéressants.
Chronique réalisée par Marie Leggio, diététicienne à Freyming Merlebach.
26, rue Houillère - Tel : 06 33 12 50 84
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