Épisode du vendredi 23 octobre 2026 à 10:30
Ingrédients :
600 g de potimarron
15 cl de crème liquide
1 carotte 1 oignon
1c. à c. de curry
1 litre de bouillon de légumes
Sel, poivre
Huile d’olive
Préparation :
Faire revenir l’oignon, la carotte et e potimarron dans une cocotte avec un filet d’huile d’olive.
Saler, poivrer, mettre le curry puis verser le bouillon de légumes.
Laisser mijoter 20 minutes, ajouter la crème puis mixer la soupe.
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