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Épisode du jeudi 24 septembre 2026 à 10:30
Ingrédients :
450 g de poires au sirop
40 g de sucre
500 g de fromage blanc
Des biscuits cuillères
Préparation :
Mélanger le fromage blanc et le sucre et mettre au frais.
Égoutter les poires en réservant le sirop.
Tailler les poires en fines lamelles. Déposer une première couche au fond du moule à charlotte. Tremper les biscuits dans le sirop et les disposer tout autour du moule.
Verser une couche de fromage blanc dans le moule. Recouvrir de lamelles de poires. Disposer une couche de biscuit imbibée au-dessus des poires.
Couvrir d’une nouvelle couche de fromage blanc, de poires, et terminer par une couche de biscuits.
Couvrir et laisser reposer une nuit au frais. Démouler avant dégustation.
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