Gratin d'oeufs

Épisode du vendredi 2 octobre 2026 à 10:30

Ingrédients :

8 Œufs

150 g de Gruyère râpé

10 tranches de jambon

Et pour la béchamel :

Beurre

Farine

Lait

Muscade

Sel, poivre

Realisation :

Préchauffez le four à th.6 (180°C).

Dans une casserole, mettez de l’eau et faites cuire les œufs.

Préparez la béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Assaisonner avec le sel, poivre et muscade. Réservez.

Une fois les œufs cuits, enlevez la coquille et coupez-les en deux. Couper le jambon en morceaux.

Dans le plat à gratin, faites une couche de béchamel, disposez les œufs et le jambon.

Recouvrez du reste de béchamel. Parsemez de gruyère râpé.

Puis, mettez le plat au four et laissez gratiner pendant 10 min.