Verrines saumon et concombre par Michèle

Épisode du jeudi 1 janvier 1970 à 01:00

Ingrédients (pour 4 personnes) 

 1 petit concombre
 200gr de saumon fumé
 tzatziki au concombre
 aneth frais

Préparation 

• Laver le concombre et le couper en petits dés sans le peler (cela ajoute un côté
• croquant).
• Les disposer au fond d'un verre,  recouvrir de tzatziki 
• Couper le saumon en fines lanières et mettre dans les verrines
• Parsemer de brins d'aneth frais et placer au réfrigérateur.
• Servir bien frais 
• Surtout ne pas saler, le saumon suffit largement.

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