Épisode du lundi 17 septembre 2018 à 10:26
Poires pochées au vin rouge
Ingrédients :
6 poires
50cl de vin rouge
300g de sucre
2 pincées de cannelle
1 citron
Préparation :
Faire bouillir le vin avec le sucre, la cannelle et le jus de citron.
Mettre les poires pelées et les laisser cuire à feu doux environ 20 minutes.
Laisser refroidir les poires dans le sirop. Accompagner les poires de glace à la vanille.