Épisode du mardi 18 août 2026 à 10:30
Glace au spéculoos maison
Ingrédients :
30 spéculoos
4 blancs d’œufs
250 g de crème fraîche
120 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Émietter les spéculoos, puis ajouter le sucre et le sucre vanillé.
Rajouter la crème fraîche et mélanger
Battre les blancs en neige et les mettre dans la préparation.
Mettre le tout dans la sorbetière 30 minutes ou au congélateur en remuant de temps en temps.

