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Épisode du jeudi 7 novembre 2019 à 06:03
- Dans l’appareil à crêpe, mettre des zestes de citron ou d’orange.
- Faire une compote de pomme lisse (bien mixée).
- Prendre des poires et des figues, couper en cube et en morceaux, poêler avec un peu de miel, déglacer au jus d’orange, et rajouter abricot secs. Cuire à feu doux 15min.
Mélanger à la compote, le placer au centre des crêpes. Faire une aumônière (fermer la crêpe avec une pince à linge en bois), et passer au four 12min à 180°
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