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Épisode du lundi 24 février 2020 à 06:34
16-20 langoustines au kilo. Enlever la tête et les pinces, garder pour faire un fond de langoustine.
Couper les queues en deux et les mettre sur une plaque. Par-dessus, rajouter le mélanger chapelure, huile d’olive, persil haché et échalote ciselée.
Mettre au four 3 min à 200°
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