Épisode du jeudi 13 août 2020 à 08:21
Granité de framboises
Ingrédients :
800g de framboises
Le jus d’1/2 citron
200g de sucre
30cl d’eau
Préparation :
Mixer les fruits frais avec le jus de citron.
Dans une casserole, porter à ébullition le sucre et l’eau afin de réaliser un sirop.
Mélanger les fruits et le sirop et mettre ce mélange dans un grand récipient plat.
Placer au congélateur. Toutes les 20 minutes, briser la glace avec une fourchette.
Autre alternative : laisser congeler le mélange puis le passer ou blender ou au pileur de glace.