Épisode du lundi 22 février 2021 à 08:13
Muffins au Kinder
INGRÉDIENTS
- 150g de farine
- 60g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 œuf
- 10cl de lait
- 30g de beurre
- 10 Kinders maxi
- 20 cl de crème
- 150 gr de Mascarpone
- Un peu de sucre glace
- Du colorant alimentaire
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et la levure
ÉTAPE 2
Ajoutez l’œuf entier, le lait et le beurre fondu
ETAPE 3
Coupez les Kinders en morceaux et ajoutez les à la pâte. Réservez en quelques uns pour la déco
ETAPE 4
Versez la préparation dans des empreintes à muffins et faites cuire 16 minutes à 200° sans préchauffer
ETAPE 5
Préparez une chantilly avec la crème, le mascarpone et le sucre glace. Une fois la chantilly montée la diviser, y ajouter les différents colorant alimentaire et mettre dans une poche à douille
ETAPE 6
Laissez refroidir les muffins, rajouter la chantilly et planter un carré de Kinder dessus