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Recette : Côtes de porc au miel et au thym

Recette : Côtes de porc au miel et au thym

Côtes de porc au miel et au thym

 

Ingrédients :

6 côtes de porc

3 branches de thym

5c. à s. de miel liquide

4c. à s. d’huile d’olive

2c. à s. de ketchup

Sel, poivre

 

 

Préparation :

Dans un bol, mélanger le miel avec le ketchup. Ajouter l’huile d’olive et les 3 branches de thym effeuillées. Saler et poivrer.

Poser les côtes dans un plat et les enduire de la sauce sur les deux faces. Filmer et placer au frais pendant 1 heure.

Egoutter les côtes et les faire dorer sur le barbecue en les badigeonnant régulièrement de marinade sur chaque face pendant 15 minutes.

Radio Mélodie

| mardi 4 mai 2021 à 11:11

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