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Recette : Brochettes de dinde au citron

Recette : Brochettes de dinde au citron

Brochettes de dinde au citron

 

Ingrédients :

750g de filet de dinde

2 citrons

20cl d’huile d’olive

1c. à s. d’aneth

Sel, poivre

 

 

Préparation :

Couper les filets de dinde en cubes réguliers et les déposer dans un saladier.

Prélever le jus des deux citrons ainsi que le zeste.

Arroser la viande du jus et des zestes de citron ainsi que l’huile d’olive. Saler, poivrer et mélanger. Laisser mariner pendant une heure au frais.

Réaliser des brochettes et les cuire au barbecue pendant 5 minutes en les retournant régulièrement.

Radio Mélodie

| jeudi 6 mai 2021 à 10:12

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