Recette : Pain perdu salé

Épisode du lundi 21 mars 2022 à 11:00

Ingrédients

1 œufs

Du lait

2 grandes tranches de pain de mie

1 Tranche de jambon blanc, de dinde ou ce que vous aimez

1 tranche de fromage de votre choix : emmental, edam, gruyère

Sel, poivre

1 càc curcuma

De l'ail et de l'oignon séchés

Une pincée de sucre roux

Du beurre

Recette

Battez l'œuf avec le lait et les épices et le sucre. Il permettra à votre pain perdu de caraméliser.

Disposez sur votre première tranche de pain du jambon puis du fromage.

Faites chauffer une poêle avec le beurre et lorsqu'elle est bien chaude. Trempez votre sandwich dans votre mélange.

Mettez dans la poêle et bien appuyer dessus afin de bien coller les bords ensemble. Faire cuire à feu moyen.

Une fois votre pain perdu bien doré et votre fromage bien fondu. Servez immédiatement avec une bonne salade.

Chronique réalisée par Aurore