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Épisode du mercredi 30 mars 2022 à 10:45
INGRÉDIENTS
- 500 g de sucre de canne
- 1 bâton de cannelle
- 80 cl de rhum blanc
- 2 c.à.c de muscade
- 8 fruits de la passion
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Faire bouillir le sucre avec un bol d'eau.
ÉTAPE 2
Ouvrir les fruits de la passion en 2.
ÉTAPE 3
Ajouter la chair des fruits dans le sirop et bien mélanger.
ÉTAPE 4
Laisser refroidir. Ajouter le rhum et les épices. Bien mélanger.
Laisser macérer (48h minimum). Le punch n'a pas besoin d'être placé au frais pour macérer
Chronique réalisée par Sabrina.
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