Reportage au coeur de la chocolaterie Bockel - Partie 2
par Margot Benabbas
mercredi 13 décembre 2017 à 05:28
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Cette semaine, à l’approche des fêtes on a décidé de vous emmener dans l’univers merveilleux de la chocolaterie !
Direction Saverne, dans l’usine de Jacques Bockel ! Là-bas, 50 employés travaillent pour lui dans une ambiance familiale et surtout gourmande. Pour l’instant, la chocolaterie ne torréfie pas elle-même ses fèves, mais c’est sur le point de changer.
Son N°1 - Reportage au coeur de la chocolaterie Bockel - Partie 2
Mais Jacques Bockel va encore plus loin puisqu’il voudrait mettre en place des plantations de fèves.
Son N°2 - Reportage au coeur de la chocolaterie Bockel - Partie 2
Le chocolatier utilise pour l’instant une grande diversité de produits avec une vingtaine d’origine de chocolat différente.
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