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#chocolaterie

Economie

Forbach : Les chocolats de ''Julien M'' récompensés au salon du chocolat de Paris

Publié le jeudi 3 novembre 2022

Ces derniers jours, il y avait le salon du chocolat à Paris et vous y avez obtenu plusieurs distinctions avec votre chocolaterie « Julien M » dont l’atelier est...

Economie

''Pâques se prépare 3 mois à l'avance'' : 2 tonnes de chocolat transformées chez Julien M

Publié le jeudi 14 avril 2022

A la veille du grand week-end de Pâques, c’est le rush chez les chocolatiers. C’est l’un des moments les plus importants de l’année et ça se ressent dans...

Economie

St-Jean-Kourtzerode : après l'incendie, la chocolaterie Plumerey se réinvente

Publié le jeudi 27 janvier 2022

A Saint-Jean-Kourtzerode, la chocolaterie Plumerey n’a pas baissé les bras. Après une période 2020-2021 très compliquée liée à...

Actualité

Du chocolat bio et éthique fabriqué à Petersbach

Publié le lundi 14 septembre 2020

Une découverte qui va faire plaisir aux amateurs de chocolat... il s'agit d'une petite chocolaterie bio à Petersbach. Raphaël Kennel, pâtissier depuis l’âge de 14...

Actualité

''L'entreprise va se relever'', le chocolatier Jacques Bockel à Saverne fait face à la crise sanitaire

Publié le jeudi 9 avril 2020

Le week-end de Pâques c’est l’un des moments les plus importants de l’année pour les chocolatiers. Chez Jacques Bockel à Saverne, cette fête...

Actualité

Reportage au cœur de la chocolaterie Bockel - Partie 5

Publié le samedi 16 décembre 2017

Cette semaine, à l’approche des fêtes on a décidé de vous emmener dans l’univers merveilleux de la chocolaterie ! Direction Saverne, dans l’usine de...

Actualité

Reportage au cœur de la chocolaterie Bockel - Partie 4

Publié le vendredi 15 décembre 2017

Cette semaine, à l’approche des fêtes on a décidé de vous emmener dans l’univers merveilleux de la chocolaterie ! Direction Saverne, dans l’usine de...

Actualité

Reportage au coeur de la chocolaterie Bockel - Partie 3

Publié le jeudi 14 décembre 2017

Cette semaine, à l’approche des fêtes on a décidé de vous emmener dans l’univers merveilleux de la chocolaterie ! Direction Saverne, dans l’usine de...