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#chocolaterie
Economie
Forbach : Les chocolats de ''Julien M'' récompensés au salon du chocolat de Paris
Publié le jeudi 3 novembre 2022
Ces derniers jours, il y avait le salon du chocolat à Paris et vous y avez obtenu plusieurs distinctions avec votre chocolaterie « Julien M » dont l’atelier est...
Economie
''Pâques se prépare 3 mois à l'avance'' : 2 tonnes de chocolat transformées chez Julien M
Publié le jeudi 14 avril 2022
A la veille du grand week-end de Pâques, c’est le rush chez les chocolatiers. C’est l’un des moments les plus importants de l’année et ça se ressent dans...
Economie
St-Jean-Kourtzerode : après l'incendie, la chocolaterie Plumerey se réinvente
Publié le jeudi 27 janvier 2022
A Saint-Jean-Kourtzerode, la chocolaterie Plumerey n’a pas baissé les bras. Après une période 2020-2021 très compliquée liée à...
Actualité
Du chocolat bio et éthique fabriqué à Petersbach
Publié le lundi 14 septembre 2020
Une découverte qui va faire plaisir aux amateurs de chocolat... il s'agit d'une petite chocolaterie bio à Petersbach. Raphaël Kennel, pâtissier depuis l’âge de 14...
Actualité
''L'entreprise va se relever'', le chocolatier Jacques Bockel à Saverne fait face à la crise sanitaire
Publié le jeudi 9 avril 2020
Le week-end de Pâques c’est l’un des moments les plus importants de l’année pour les chocolatiers. Chez Jacques Bockel à Saverne, cette fête...
Actualité
Reportage au cœur de la chocolaterie Bockel - Partie 5
Publié le samedi 16 décembre 2017
Cette semaine, à l’approche des fêtes on a décidé de vous emmener dans l’univers merveilleux de la chocolaterie ! Direction Saverne, dans l’usine de...
Actualité
Reportage au cœur de la chocolaterie Bockel - Partie 4
Publié le vendredi 15 décembre 2017
Cette semaine, à l’approche des fêtes on a décidé de vous emmener dans l’univers merveilleux de la chocolaterie ! Direction Saverne, dans l’usine de...
Actualité
Reportage au coeur de la chocolaterie Bockel - Partie 3
Publié le jeudi 14 décembre 2017
Cette semaine, à l’approche des fêtes on a décidé de vous emmener dans l’univers merveilleux de la chocolaterie ! Direction Saverne, dans l’usine de...