Actualité


Sarreguemines : l'éveil des sens et surtout des papilles

Sarreguemines : l'éveil des sens et surtout des papilles

Photo : Julie Chaput

Cette semaine, les élèves de CP de l’institution Ste Chrétienne de Sarreguemines sont partis à la découverte des saveurs. Une découverte grâce à un atelier chez le restaurateur du Petit Thierry, Thierry Breninger.

Version longue (3 minutes)

Version courte (1 minute)

Vue, odorat et goût. Ce sont les trois sens qui sont mis en éveil ce matin pour les élèves de CP. Pendant une heure, le chef Thierry Breninger leur fait découvrir différentes saveurs : clou de girofle, cardamome, crème pâtissière au citron ou encore compote. Après plusieurs épices et surtout plusieurs grimaces sur le visage des élèves, place à quelque chose de plus sympa : la glace !

Si les enfants grimacent c’est surtout qu’ils ne sont pas habitués à goûter ce type de saveurs selon leur professeure Martine Tousch. L'idée c'est justement de leur ouvrir l'esprit et les papilles à de nouvelles saveurs.

 

Julie Chaput

| mercredi 14 novembre 2018 à 13:57

Actualité

Sylvie Sonnick, 30 ans de naissances uniques

10/08/2020

Actualité

Un dimanche de canicule... à l'étang de Hanau!

09/08/2020

Actualité

Canicule : Le CCAS de Saint-Avold met en place un numéro vert

09/08/2020

Actualité

Les sorties du dimanche

09/08/2020

Votre vie privée est importante pour nous
En poursuivant votre navigation, vous acceptez notre charte cookies, nos CGU, la détection des bloqueurs de publicité, le dépôt de cookies et technologies similaires tiers ou non, le croisement avec les données que vous avez fourni dans les formulaires du site afin d’améliorer votre expérience utilisateur, vous offrir des contenus et publicités personnalisés à votre profil, effectuer des études pour optimiser nos offres et prévenir la fraude publicitaire. En savoir plus et paramétrer les cookies.