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Michelin 2017 : Découvrez les étoilés

Michelin 2017 : Découvrez les étoilés

Chaque année, les restaurateurs de tout le pays n'attendent qu'une chose : connaître les lauréats des fameuses étoiles du guide Michelin. 

Cette année, il n'y a pas beaucoup de changement en Moselle et dans le Bas-Rhin ! 

Mais il y a quand même une très bonne nouvelle : L'Arnsbourg à Baerenthal a obtenu 1 étoile. 

Après avoir perdu 3 étoiles, puis retrouvé une étoile l'année dernière à l'édition 2016, le restaurant avait été vendu. 

Les nouveaux propriétaires, Laure et Fabien Mengus avaient alors demandé à Michelin de leur retirer l'étoile pour leur ouverture au mois d'août. 

Finalement, en à peine quelques mois, ils ont réalisé l'exploit de décrocher une étoile.

Les réactions du chef sont à venir. 

 

Pas de changement chez les autres étoilés : 

- Le Saint Walfried à Sarreguemines conserve son étoile. 

- Le Strasbourg à Bitche conserve son étoile. 

- La Bonne Auberge à Stiring-Wendel conserve son étoile.

- La Toya à Faulquemont conserve son étoile. 

- L'Auberge du cheval blanc à Lembach conserve ses 2 étoiles. 

- La Kasbür à Monswiller conserve son étoile. 

- La Villa René Lallique à Wingen-Sur-Moder conserve ses 2 étoiles. 

- Chez Michèle à Languimberg conserve son étoile. 

- Toujours pas d'étoile pour le Soldat de l'an 2 à Phalsbourg.

Radio Mélodie

| jeudi 9 février 2017 à 13:01

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