Un sacré duo sucré-salé dans les cuisines du lycée Condorcet à Schoeneck
par Radio Mélodie
samedi 7 octobre 2017 à 08:26
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Vous ne les connaissez pas l’un sans l’autre, ils sont inséparables, découvrez le portrait croisé de Samuel Di Lorenzo et Frédéric Frisina.
Ce sont surtout les élèves du lycée Condorcet à Schoeneck qui les connaissent bien. Samuel et Frédéric sont les deux chefs cuistos de la cantine.
En un peu plus de 2 ans, ce duo atypique n’a pas hésité à revoir la carte, à donner envie aux lycéens de manger à la cantine et même à créer des repas thématiques en fonction de l’actualité.
Son N°1 - Un sacré duo sucré-salé dans les cuisines du lycée Condorcet à Schoeneck
Les deux hommes ont donc décidé de casser les codes de la demi-pension.
Mais on aimerait savoir aussi pourquoi ce duo fonctionne à merveille.
Son N°2 - Un sacré duo sucré-salé dans les cuisines du lycée Condorcet à Schoeneck
Un binôme qui va malheureusement se séparer. Samuel va devenir professeur de cuisine et Fred va prendre la place de Samuel à la cantine.
Néanmoins le duo continuera à travailler sur d’autres projets. Comme par exemple un bouquin avec 50 recettes qu’ils ont réalisé au lycée et qui très demandé par… les parents d’élèves.
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Des coupures sont à prévoir sur le réseau Tubéo, la semaine prochaine