Descriptions :

Offre n° 194BPVT

57 - ST AVOLD - Localiser avec Mappy

Publié le 18 juin 2025

Vous serez chargé(e) de préparer les produits de boulangerie et viennoiserie selon les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaires. Poste à pourvoir de suite Vous travaillerez certains week-ends selon planning Poste de 06h00 à 13h00

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35H Autre

Salaire

• À négocier selon exp.et conv coll.

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines, levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Cuire des pâtons
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires
• Décorer des produits culinaires
• Défourner des pains et viennoiseries
• Techniques de boulage des pâtons

Pour postuler : Rendez-vous sur le site de France Travail muni du numéro de l'offre ci-dessus.

Note : si la recherche n'aboutit pas, l'offre est pourvue.