Descriptions :
57 - SOUCHT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 mars 2019 - offre n° 084VWRY
Vous devez savoir cuire des pièces de pain et les viennoiseries. Horaires de travail : 6 jours sur 7, de 1h du matin jusqu'à 7h30. Jour de repos le lundi Vous avez un Brevet Professionnel en boulangerie.
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail samedi et dimanche
- Salaire
- Salaire : Mensuel de 1800.00 Euros sur 12 mois
PROFIL SOUHAITÉ
Expérience
- 3 ansCette expérience est indispensable
Savoirs et savoir-faire
- Boulage des pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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Pour postuler : Rendez vous sur le site de Pôle emploi muni du numéro de l'offre ci dessus.
Note : si la recherche n'aboutit pas, l'offre est pourvue
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